Cuisine et Nutrition : Mise en situation (Module 2)

Répondre à une situation particulière dans la préparation d’un repas.

Public

Je suis accompagnant à domicile

Objectifs

  • Mise en situation par des études de cas pratiques que les stagiaires devront mettre en oeuvre.

Compétences

  • Evaluation par le-la formateur-trice de cas pratique.
  • Cela donne lieu à une mise en situation concrète (Ex. tirer au sort une étude de cas et démarrer par les courses jusqu'à la préparation du menu).
  • L'évaluation portera sur l'organisation, l'hygiène, l'analyse des besoins de la personne, les désirs de la personne, la réalisation du repas.

Durée

1 jour


Tarifs

170€


Dates de session


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